MY BUYS
Delizie gastronomiche dalle destinazioni di Myair.com
Testo di Francesca Lombardo
1 MARMELLATA AL MIRTO (SARDEGNA)
Nata dalla combinazione di miele sardo e bacche scure del mirto regionale, questa dolce e squisita marmellata del produttore Rau, è ottima gustata a colazione o per un semplice spuntino.
2 WAFER DOLCE (BRUXELLES)
La famosa catena belga di panetterie, Le Pain Quotidien, produce questi wafer dolci e croccanti aggiungendo un pò di zucchero all’impasto. Un delizioso spuntino di metà mattinata.
3 ORECCHIETTE (PUGLIA)
È sempre un buon momento per un piatto di pasta, specialmente se si tratta di queste saporite orecchiette prodotte dalla rinomata ditta pugliese Giovanni Perna. Serviteli con broccoli, uvetta e pinoli.
4 PROSCIUTTO DI TERUEL (SPAGNA)
Questa cittadina montana, situata a a poche ore di macchina ad est di Barcellona, offre un ottimo prosciutto Serrano. Tieni d’occhio la marca Soincar, distribuita in tutta la Spagna.
5 FOIE GRAS (BORDEAUX)
Servito nei migliori ristoranti di lusso europei, questo raffinatissimo foie gras d’anatra è di Rougié, un produttore francese di fama internazionale che si trova a Cahors, ad est di Bordeaux.